UAE में खाना बनाने वाले शेफ ने बताया- मोदी खाने के कितने शौकीन

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भारत के मशहूर शेफ संजीव कंपूर ने प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी के खाने को लेकर खास बातें शेयर किए हैं. कपूर ने कहा है कि मोदी खाने और फ्लेवर को लेकर प्रयोग करना पसंद करते हैं, बस वह शाकाहारी होना चाहिए. यूएई विजिट के दौरान कपूर ने मोदी के लिए खाना तैयार किया और इसी के बाद उन्होंने मोदी के खाने से जुड़ी कई बातें शेयर की. में छपी रिपोर्ट के मुताबिक, जब कपूर ने मोदी के लिए fava bean को पकाकर Ful medames तैयार किया तो पीएम ने उसकी तुलना पाव भाजी से की. मोदी ने चावल के साथ Asida नाम का डिश भी ट्राई जिसे बिना मीट के तैयार किया गया था. उन्होंने इसकी तुलना हलवा से की. कपूर को मोदी के लिए खाना तैयार करने का इन्विटेशन यूएई के क्राउन प्रिंस ने दिया था. संजीव कपूर ने कहा कि प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी मीन मेख कर खाने वालों में से नहीं है और वह भोजन और जायके के साथ प्रयोग करते हैं. उन्होंने कहा कि मोदी को कोई एलर्जी नहीं है इसलिए उनका भोजन तैयार करना आसान होता है. पीएम की थाली में डोसा, चुकंदर से बना कबाब तथा आसानी से तैयार होने वाला भारतीय भोजन दाल, चावल अक्सर होता है. लेकिन यूएई में कपूर ने उनके लिए कुछ नया तैयार किया. संजीव कपूर ने कहा, ‘‘मोदी सामान्य शाकाहारी भोजन पसंद करते हैं और उनका मानना है कि भोजन अन्य देशों और उनकी संस्कृतियों के बारे में सीखने का अच्छा तरीका है.’’ संजीव कपूर ने कहा कि प्रधानमंत्री के दौरे में उन्हें भोजन के बारे में कुछ चीजें सीखने को मिली हैं. उन्होंने कहा, ‘‘हम पराठों के बारे में बातें कर रहे थे और उन्होंने मुझे इस पराठे के बारे में बताया जो कि सहजन से तैयार होता है. यह सुनने में रोचक लगा और मैंने उन्हें बताया कि मैं इसे अपने रसोई में बनाऊंगा.’’ आपको बता दें कि पीएम पश्चिमी एशियाई देशों के दौरे पर हैं. चार देशों की यात्रा के आखिरी में पीएम आज ओमान में हैं. इससे पहले प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी ने रविवार को संयुक्त अरब अमीरात में पहले हिंदू मंदिर का शिलान्यास किया. दुबई के ओपेरा हाउस में हजारों भारतीयों को संबोधित करते हुए प्रधानमंत्री ने कहा कि देश बदल रहा है, जो साठ सालों में न हुआ, अब हो रहा है. देशवासियों का आत्मविश्वास जागा है. इस मौके पर मोदी के स्वागत के लिए खास तैयारियां की गई थी. बुर्ज खलीफा को तिरंगे के रंग में रंग दिया गया था. बता दें कि फिलीस्तीन के दौरे के बाद शनिवार को प्रधानमंत्री संयुक्त अरब अमीरात (UAE) पहुंचे थे. नरेंद्र मोदी ऐसे पहले प्रधानमंत्री बन गए जिन्होंने इजरायल की भी यात्रा की है और फिलीस्तीन भी पहुंचे.

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